মঙ্গলবার, ১২ আগস্ট, ২০২৫২৮ শ্রাবণ, ১৪৩২
logo
ENকনভার্টার
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • সম্পাদকীয়
  • খেলাধুলা
    • বিশ্বকাপ
    • ক্রিকেট
    • ফুটবল
    • অন্যান্য খেলাধুলা
  • বাংলাদেশ
  • বিবিধ খবর
  • বিশেষ প্রতিবেদন
  • অন্যান্য
    • আইন-আদালত
    • সাহিত্য
    • প্রবাস জীবন
    • কৃষি
    • বাংলাদেশে করোনা
    • গনমাধ্যম
    • আবহাওয়া
    • জাতীয় সংসদ নির্বাচন
    • ভাইরাল টপিক
    • অর্থনীতি
    • ব্যবসা ও বাণিজ্য
    • বিজ্ঞান-প্রযুক্তি
    • অপরাধ
    • স্বাস্থ্য
    • ধর্ম
    • বন্যা পরিস্থিতি
    • জনদুর্ভোগ
    • প্রতিবেশী
    • পর্যটন
    • মজার খবর
    • শিক্ষা
    • শেয়ার বাজার
    • চাকুরী
    • লাইফস্টাইল
অনুসন্ধান
logo
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • সম্পাদকীয়
  • খেলাধুলা
  • বাংলাদেশ
  • বিবিধ খবর
  • বিশেষ প্রতিবেদন
  • অন্যান্য
logo
  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • সম্পাদকীয়
  • খেলাধুলা
  • বাংলাদেশ
  • বিবিধ খবর
  • বিশেষ প্রতিবেদন
  • অন্যান্য
  • অনুসন্ধান করুন
  • সোশ্যাল মিডিয়াতে আমরা
Logo

সম্পাদক : মোঃ শওকত হায়দার (জিকো)

প্রকাশক : ইনিউজ৭১ মিডিয়া লিমিটেড

হাউজ: নাম্বার ৫৫ , দ্বিতীয় তলা, রোড নাম্বার ৬/এ , সেক্টর - ১২ উত্তরা, ঢাকা - ১২৩০ ।

ফোন: +880 258 053 897, ইমেইল: [email protected] , [email protected]

গোপনীয়তার নীতি

ব্যবহারের শর্তাবলি

যোগাযোগ

আমাদের সম্পর্কে

আমরা

সোশ্যাল মিডিয়াতে আমরা

স্বত্ব © ইনিউজ৭১.কম

ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

ব্যবসা ও বাণিজ্য

রেস্তোরাঁর মান নির্ধারণে এবার স্টিকার পদ্ধতি চালু

Ziaul Hoque
জিয়াউল হক, নিজস্ব প্রতিবেদক

প্রকাশ: ২০ জানুয়ারি ২০১৯, ৫:২২

শেয়ার করুনঃ
রেস্তোরাঁর মান নির্ধারণে এবার স্টিকার পদ্ধতি চালু
ব্যবসা ও বাণিজ্য
https://enews71.com/storage/ads/01JR36BQSKCPE69WB8Z3TARXE3.jpg

সোশ্যাল মিডিয়াতে আমরা

https://enews71.com/storage/ads/01JR3CX28Y9BM01PRE4TXCNDWF.jpg

খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণ করার লক্ষ্যে এবার দেশের বিভিন্ন স্থানের রেস্তোরাঁর মান নির্ধারণে স্টিকার পদ্ধতি চালু করেছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। রবিবার রাজধানীর পল্টনের ফারস হোটেলে এই কার্যক্রমের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করে খাদ্যমন্ত্রী সাধনচন্দ্র মজুমদার। এসময় তার সাথে উপস্থিত ছিলেন ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের মেয়র সাঈদ খোকন। মন্ত্রী বলেন, আপনাদের যারা ‘এ+’ প্লাস ও ‘এ’ গ্রেড পেলেন আমরা আশাকরি সরকারের দেওয়া এই স্বীকৃতিটুকু ধরে রাখবেন। রেস্তোরাঁর ভালো মান বজায় রাখতে হবে। মনে রাখবেন আমরা একাত্তরে অনেক ত্যাগ স্বীকার করেছি, এখন যদি ব্যবসায়িক লোভ ত্যাগ না করতে পারি তাহলে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা অনেকটাই কঠিন হবে। এই উদ্যোগের আওতায় আজ রবিবার প্রথম পর্যায়ে ৫৭টি হোটেল-রেস্তোরাঁর মধ্যে ১৮টিকে ‘এ +’ এবং ৩৯টিকে ‘এ’ গ্রেডের স্টিকার দেওয়া হয়েছে। হোটেলগুলোর মানের উন্নতি -অবনতির সঙ্গে এই গ্রেড বাড়বে ও কমবে বলে জানিয়েছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, কোন রেস্তোরাঁয় সবুজ স্টিকার লাগানো মানে সেখানের খাবারের মান ‘এ+’ মানে বেশ ভালো। কোন রেস্তোরাঁয় খাবারের মান একেবারেই খারাপ হলে সেই রেস্তোরাঁর সামনে লাগানো থাকবে কমলা রঙের স্টিকার।

যে কোন রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষকে কমলা রঙের স্টিকার দেয়া মানে সেই রেস্তোরাঁকে খাবারের মান উন্নত করার জন্য এক মাসের সময় বেঁধে দেয়া। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জানায়, এই স্টিকার পদ্ধতিতে গ্রেডিং সিস্টেমের আওতায় খাবারের মান, বিশুদ্ধতা, পরিবেশ, ডেকোরেশন, মনিটরে রান্নাঘরের পরিবেশ দেখা যাওয়ার ব্যবস্থা ও ওয়েটারদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার ভিত্তিতে রেস্তোরাঁগুলোকে চার ক্যাটেগরিতে চিহ্নিত করা হবে। কোন রেস্তোরাঁ মান অনুযায়ী ৯০ নম্বরের বেশি স্কোর পেলে রেস্তোরাঁটি সবুজ রঙের স্টিকারযুক্ত ‘এ+’ ক্যাটেগরির বলে গণ্য হবে এবং স্কোর ৮০ এর ওপরে হলে রেস্তোরাঁটি নীল রঙের এ ক্যাটাগরির গণ্য হবে। রেস্তোরাঁর মান ৫৫ থেকে ৭৯ স্কোর লাভ করা মানে এর মান মোটামুটি সন্তোষজনক প্রমাণিত হলে এটিকে হলুদ রঙের বি ক্যাটাগরীর রেস্তোরাঁ হিসেবে গণ্য করা হবে। হলুদ স্টিকারধারী রেস্তোরাঁ মানে একে আগামী তিন মাসের তাদের খাবারের মান ও গ্রেড উন্নতি করতে হবে।

আরও

ট্রাকে ভর্তুকি মূল্যে তেল, চিনি ও ডাল বিক্রি শুরু, সাধারণ ভোক্তাও পাচ্ছেন সুবিধা

ট্রাকে ভর্তুকি মূল্যে তেল, চিনি ও ডাল বিক্রি শুরু, সাধারণ ভোক্তাও পাচ্ছেন সুবিধা

কোন রেস্তোরাঁর স্কোর ৪৫ থেকে ৫৫ এর মধ্যে হলে এটিকে নিম্নমানের কমলা রঙের স্টিকারযুক্ত রেস্তোরাঁ হিসেবে গণ্য করা হবে এবং এর কোনও গ্রেড নেই।

https://enews71.com/storage/ads/01JQ184AJV9F0T856X9BBSG85X.gif
কমলা রঙের স্টিকারযুক্ত রেস্তোরাঁকে গ্রেড ভুক্ত হবার জন্য এক মাসের সময় বেধে দেয়া হবে এবং এর মধ্যে তারা মান উন্নয়ন করতে না পারলে তাদের লাইসেন্স বাতিল ও সিলগালা করে দেওয়া হবে। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নিয়ম অনুযায়ী যে কোন হোটেল বা রেস্তোরাঁটির মান কেমন তা ক্রেতাদের খাবার পরিবেশনের শুরুতেই জানাতে হবে। আর এজন্য রেস্তোরাঁর প্রবেশ পথেই বাধ্যতামূলকভাবে লাগাতে হবে এসব স্টিকার। একই সাথে সিসিটিভি ক্যামেরার মাধ্যমে ক্রেতাদের সরাসরি রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের ছবি দেখাতে হবে। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মোহাম্মদ মাহফুজুল হক বলেন, এটি একটি আন্তর্জাতিক মানসম্মত গ্রেডিং পদ্ধতি। রেস্তোরাঁ মালিকরা বারবার মোবাইল কোর্ট কার্যক্রমে জরিমানা দেওয়ার ফলে আমাদের কাছে স্থায়ী সমাধান চেয়েছেন যার ফলে আমরা তাদের জন্য এই সিস্টেম এনেছি। উল্লেখ্য, ২০১৮ সালের এপ্রিলের ২ তারিখে কস্তুরী হোটেলে স্টিকার লাগিয়ে এই কার্যক্রমের পরীক্ষামূলক উদ্বোধন করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

ইনিউজ ৭১/টি.টি. রাকিব

আরও

এলপি গ্যাস ও অটোগ্যাসের দাম কমলো

এলপি গ্যাস ও অটোগ্যাসের দাম কমলো

সর্বশেষ সংবাদ

মালয়েশিয়ায় ড. ইউনূস-আনোয়ার ইব্রাহিম বৈঠকে ৫ সমঝোতা সই

মালয়েশিয়ায় ড. ইউনূস-আনোয়ার ইব্রাহিম বৈঠকে ৫ সমঝোতা সই

বাংলাদেশে হালাল পণ্য ও সামাজিক সম্প্রীতির নতুন সম্ভাবনা

বাংলাদেশে হালাল পণ্য ও সামাজিক সম্প্রীতির নতুন সম্ভাবনা

দেশে মব সহিংসতা নিয়ে ৮০% মানুষের উদ্বেগ: জরিপ

দেশে মব সহিংসতা নিয়ে ৮০% মানুষের উদ্বেগ: জরিপ

আগামী জাতীয় নির্বাচনে ব্যালটে থাকছে "না" ভোট

আগামী জাতীয় নির্বাচনে ব্যালটে থাকছে "না" ভোট

ড. মুহাম্মদ ইউনূস মালয়েশিয়ায় পৌঁছলেন, লাল গালিচা দিয়ে উষ্ণ অভ্যর্থনা !

ড. মুহাম্মদ ইউনূস মালয়েশিয়ায় পৌঁছলেন, লাল গালিচা দিয়ে উষ্ণ অভ্যর্থনা !

জনপ্রিয় সংবাদ

নির্বাচনের পূর্বে এসপি-ওসি বদলিতে লটারি, আসছে স্বচ্ছতা

নির্বাচনের পূর্বে এসপি-ওসি বদলিতে লটারি, আসছে স্বচ্ছতা

ডিসেম্বরে তফসিল ঘোষণা: নির্বাচন কমিশনার

ডিসেম্বরে তফসিল ঘোষণা: নির্বাচন কমিশনার

ভোটের খরচ নিয়ে সরকারের স্পষ্ট ঘোষণা, যা প্রয়োজন তা-ই বরাদ্দ!

ভোটের খরচ নিয়ে সরকারের স্পষ্ট ঘোষণা, যা প্রয়োজন তা-ই বরাদ্দ!

বাংলাদেশের উন্নয়ন বিএনপির হাতেই সম্ভব: তারেক রহমান

বাংলাদেশের উন্নয়ন বিএনপির হাতেই সম্ভব: তারেক রহমান

দেবীদ্বারে বিদ্যালয়ে হঠাৎ ছাত্রীদের রহস্যজনক অসুস্থতা, এলাকায় আতঙ্ক

দেবীদ্বারে বিদ্যালয়ে হঠাৎ ছাত্রীদের রহস্যজনক অসুস্থতা, এলাকায় আতঙ্ক

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

ট্রাকে ভর্তুকি মূল্যে তেল, চিনি ও ডাল বিক্রি শুরু, সাধারণ ভোক্তাও পাচ্ছেন সুবিধা

ট্রাকে ভর্তুকি মূল্যে তেল, চিনি ও ডাল বিক্রি শুরু, সাধারণ ভোক্তাও পাচ্ছেন সুবিধা

সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) আবারও ভর্তুকি মূল্যে ভোজ্যতেল, চিনি ও ডাল বিক্রি শুরু করেছে। প্রায় দুই মাসের বিরতির পর রোববার (১০ আগস্ট) থেকে এই কার্যক্রম চালু হয়েছে। এবার শুধু স্মার্ট কার্ডধারী নিম্ন আয়ের পরিবার নয়, সাধারণ কার্ডবিহীন ভোক্তাদের জন্যও ট্রাক থেকে পণ্য কেনার সুযোগ রাখা হয়েছে। ঢাকা, চট্টগ্রাম, গাজীপুর ও কুমিল্লাসহ দেশের বেশ কয়েকটি জেলায় ভ্রাম্যমাণ ট্রাক সেল

এলপি গ্যাস ও অটোগ্যাসের দাম কমলো

এলপি গ্যাস ও অটোগ্যাসের দাম কমলো

ভোক্তাপর্যায়ে ব্যবহৃত এলপি গ্যাসের দাম পুনঃনির্ধারণ করেছে বাংলাদেশ এনার্জি রেগুলেটরি কমিশন (বিইআরসি)। নতুন সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, ১২ কেজির একটি সিলিন্ডারের দাম ৯১ টাকা কমিয়ে ১ হাজার ২৭৩ টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে। রোববার (৩ আগস্ট) এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে বিইআরসি এ তথ্য জানায়। একইসঙ্গে জানানো হয়েছে, নতুন এ দাম সন্ধ্যা থেকেই কার্যকর হবে। এছাড়া অটোগ্যাসের দামেও পরিবর্তন আনা হয়েছে। প্রতি লিটার অটোগ্যাসের দাম ৪

ছুটির দিনেও সবজির দাম চড়া, বিপাকে ক্রেতারা

ছুটির দিনেও সবজির দাম চড়া, বিপাকে ক্রেতারা

রাজধানীর বাজারে টানা এক মাসেরও বেশি সময় ধরে সবজির দাম ঊর্ধ্বমুখী। মাঝে এক-আধদিন কিছুটা কমলেও শুক্রবার (আজ) আবারও নতুন করে দাম বেড়েছে, বিশেষ করে ছুটির দিনের কেনাকাটার চাপ পড়তেই চাহিদা অনুযায়ী জিনিসপত্রের দাম আরও চড়েছে। আজকের বাজার ঘুরে দেখা যায়, অধিকাংশ সবজির দামই ৬০ টাকার ওপরে। কিছু সবজি যেমন বেগুন ও বরবটি বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১২০ টাকায়, যা সাধারণ মানুষের

আমিরাতের গোল্ডেন ভিসা পাওয়ার নিয়মে পরিবর্তন, বিনিয়োগ ছাড়াই দুবাইয়ের স্বপ্ন পূরণ

আমিরাতের গোল্ডেন ভিসা পাওয়ার নিয়মে পরিবর্তন, বিনিয়োগ ছাড়াই দুবাইয়ের স্বপ্ন পূরণ

সংযুক্ত আরব আমিরাতে দীর্ঘদিন ধরে বড় ধরনের বিনিয়োগের মাধ্যমে গোল্ডেন ভিসা পাওয়ার সুযোগ ছিল। তবে এখন ভারতীয় ও বাংলাদেশিদের জন্য একটি নতুন মনোনয়নভিত্তিক গোল্ডেন ভিসা চালু করা হয়েছে, যা ব্যবসা বা সম্পত্তিতে বিশাল বিনিয়োগের দরকার কমিয়ে আনছে। এই নতুন নীতির আওতায় ভারত ও বাংলাদেশের নাগরিকরা কম খরচে এবং সহজ প্রক্রিয়ায় দুবাইয়ের গোল্ডেন ভিসা পাওয়ার সুযোগ পাচ্ছেন। আগে দুবাইয়ের গোল্ডেন ভিসা পাওয়ার

চুক্তিবহির্ভূত মোটরসাইকেল রেজিস্ট্রেশনে বিআরটিএর কঠোর নির্দেশনা

চুক্তিবহির্ভূত মোটরসাইকেল রেজিস্ট্রেশনে বিআরটিএর কঠোর নির্দেশনা

মোটরসাইকেল আমদানির ক্ষেত্রে অসাধুতা ও অনিয়ম ঠেকাতে কঠোর অবস্থান নিয়েছে বাংলাদেশ রোড ট্রান্সপোর্ট অথরিটি (বিআরটিএ)। সদ্য জারি করা এক নির্দেশনায় সংস্থাটি জানিয়েছে, সদর দপ্তরের পূর্বানুমোদন ব্যতিরেকে কোনো আমদানিকৃত মোটরসাইকেলের রেজিস্ট্রেশন করা যাবে না। বিআরটিএর পরিচালক (ইঞ্জিনিয়ারিং) শীতাংশু শেখ বিশ্বাসের সই করা নির্দেশনায় সার্কেল অফিসগুলোকে এ বিষয়ে সাফ জানিয়ে দেওয়া হয়েছে। বলা হয়েছে, সম্প্রতি দেখা গেছে কিছু অসাধু আমদানিকারক সেমি নকড ডাউন